Comercio Pesquero: Gestión y Conservación de Productos
¿Quieres dominar el mercado de los productos del mar y asegurar su máxima calidad?
Especialízate en la comercialización pesquera, desde el funcionamiento de las lonjas y subastas hasta la gestión de ventas mayoristas y minoristas. Aprenderás las claves operativas para optimizar la distribución y el flujo comercial del sector.
Domina los protocolos de seguridad alimentaria, el control riguroso de la cadena de frío y las técnicas de manipulación esenciales para garantizar la frescura del producto en cada etapa del transporte.
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Objetivo General:
Identificar los términos asociados a las actividades comerciales pesqueras con especial referencia a la conservación y organización de los productos de la pesca.
Contenidos:
1. Actividades comerciales en la pesca.
1.1. Lonja.
1.2. Subasta.
1.3. Autoliquidación.
1.4. Tipos de pesca.
1.5. Actividades comerciales: mayorista y minorista.
2. Requisitos de conservación de los productos pesqueros
2.1. Condición de conservación de los productos de la pesca.
2.2. Mantenimiento de la cadena del frío.
2.2.1. Barco.
2.2.2. Lonja / Mercados.
2.2.3. Mayorista, Sala de procesado de piscifactorías y Plataforma de distribución.
2.2.4. Transporte.
2.3. Procesos de manipulación.
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Preguntas frecuentes sobre el curso
Sí, todos los cursos en Fórmate son 100% gratuitos. Están financiados por organismos públicos y no tienen coste alguno para el alumno ni para la empresa.
Correcto. Al completar con éxito el curso de Comercio Pesquero: Gestión y Conservación de Productos, recibirás un diploma o certificado oficial que acredita los conocimientos adquiridos, mejorando tu perfil profesional.
Los requisitos varían según la convocatoria (trabajadores, autónomos o desempleados). Puedes consultar los requisitos específicos con nuestro equipo.
COSTE:
Financiado por Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
MODALIDAD:
Online.
CERTIFICACIÓN:
Diploma emitido por la entidad impartidora.
DURACIÓN:
30 h.
