Maestra las Técnicas Culinarias de Pescados, Mariscos y Moluscos
¿Quieres dominar el arte de cocinar pescados, crustáceos y moluscos con técnicas profesionales? Este curso te lo pone al alcance.
Desde las elaboraciones básicas hasta la presentación de platos gourmet, aprenderás a cocinar con precisión y creatividad, aplicando técnicas de cocción, elaboración y regeneración ideales para productos de mar.
Con un enfoque práctico y paso a paso, este curso está diseñado para chefs en formación o amantes de la cocina que deseen perfeccionar sus habilidades en uno de los sectores más demandados del sector hostelero.
¡Inscríbete ahora y eleva tu nivel culinario con los ingredientes más deliciosos del mar!
Objetivo general:
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.
Relación de módulos de formación:
Módulo 1: Elaboraciones básicas.
Módulo 2: Técnicas de cocinado y platos elementales.
Módulo 3: Presentación de platos y regeneración.
Nuestra Comunidad

COSTE:
Financiado por Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).

MODALIDAD:
Online.

CERTIFICACIÓN:
Diploma emitido por la entidad impartidora.

DURACIÓN:
80 h.