Actividades comerciales pesqueras

Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Duraci贸n

30 h

Objetivo General:

Identificar los t茅rminos asociados a las actividades comerciales pesqueras con especial referencia a la conservaci贸n y organizaci贸n de los productos de la pesca.

Contenidos:

1. Actividades comerciales en la pesca.

1.1. Lonja.
1.2. Subasta.
1.3. Autoliquidaci贸n.
1.4. Tipos de pesca.
1.5. Actividades comerciales: mayorista y minorista.

2. Requisitos de conservaci贸n de los productos pesqueros

2.1. Condici贸n de conservaci贸n de los productos de la pesca.
2.2. Mantenimiento de la cadena del fr铆o.
2.2.1. Barco.
2.2.2. Lonja / Mercados.
2.2.3. Mayorista, Sala de procesado de piscifactor铆as y Plataforma de distribuci贸n.
2.2.4. Transporte.
2.3. Procesos de manipulaci贸n.

Requisitos:

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