Domina el Aprovisionamiento en Cocina: Eficiencia y Seguridad en tu Empresa Gastronómica
¿Sabes cómo optimizar el stock de tu cocina y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria? Aprende a gestionarlo con este curso práctico.
Este curso te forma en las mejores prácticas de logística y almacenamiento de alimentos, con un enfoque en la gestión de almacén, control de stocks y organización del departamento de cocina. Todo bajo los estándares de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
Con contenidos actualizados y enfocados en la realidad del sector hostelero, adquirirás las herramientas necesarias para mejorar la eficiencia, reducir pérdidas y garantizar la calidad de los productos.
¡Inscríbete ahora y lleva tu cocina al siguiente nivel!
Objetivo General:
Organizar el aprovisionamiento de las materias primas que utiliza una cocina aplicando técnicas de logística y almacenaje de alimentos y teniendo en cuenta la normativa de prevención de riesgos.
Contenidos formativos:
Módulo 1: Gestión y organización del almacén y del stock.
Módulo 2: Departamento de cocina.
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Preguntas frecuentes sobre el curso
Sí, todos los cursos en Fórmate son 100% gratuitos. Están financiados por organismos públicos y no tienen coste alguno para el alumno ni para la empresa.
Correcto. Al completar con éxito el curso de Domina el Aprovisionamiento en Cocina: Eficiencia y Seguridad en tu Empresa Gastronómica, recibirás un diploma o certificado oficial que acredita los conocimientos adquiridos, mejorando tu perfil profesional.
Los requisitos varían según la convocatoria (trabajadores, autónomos o desempleados). Puedes consultar los requisitos específicos con nuestro equipo.
COSTE:
Financiado por Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
MODALIDAD:
Online.
CERTIFICACIÓN:
Diploma emitido por la entidad impartidora.
DURACIÓN:
80 h.
