Cocina Creativa y de Autor: Lanza tu Propia Identidad Gastronómica
¿Listo para convertirte en un chef con estilo y personalidad única? La cocina creativa te invita a innovar con sabor y originalidad.
Este curso te enseña a desarrollar recetas únicas y vanguardistas, aplicando técnicas modernas y aprovechando al máximo los equipos y herramientas de cocina profesionales. Aprenderás desde los primeros pasos hasta la conservación y presentación de platos innovadores.
Ideal para chefs y amantes de la gastronomía que quieran destacar con su toque personal. Aprende a crear, experimentar y perfeccionar con un enfoque práctico y profesional.
¿Quieres dejar tu huella en el mundo de la cocina? Únete al curso y empieza a cocinar con alma y creatividad.
Objetivo general:
Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
Relación de módulos de formación:
Módulo 1. Primeros pasos en la cocina creativa y de autor.
Módulo 2. Realización y conservación de elaboraciones de cocina creativa y de autor.
Nuestra Comunidad
Esther Gutierrez
Me ha encantado! Ha sido un curso muy completo, bien estructurado y con amplio temario. La tutora ha sido muy profesional y cercana.
Maria A. OM
Muy didáctico y ameno, con facilidad para aprender. Un tutor muy involucrado enla enseñanza. Gracias.
Telma Solis
Me ha gustado el curso , el tema del contenido , la atención del docente y el tiempo que nos dedican.
Además q al ser en horario flexible viene muy bien . Muchas gracias por esta oportunidad un saludo.
Beatriz Portillo
Me siento súper satisfecha he aprendido muchísimo y las facilidades para llevar a cabo el.curso son muy satisfactorias. Gracias
Ale Montero
Buen curso, bien estructurado con conceptos actualizados. Realizar este tipo de cursos te permite desarrollar nuevas habilidades.
Gerentes Orgaz
La verdad que me gustan mucho estos cursos que nos ofrece la comunidad de Madrid, me he hecho ya dos y todo muy bien. Tienes apoyo de los tutores, te puedes gestionar el tiempo como quieras y me parece muy interesante el temario que se da.
Maria Gomez Alameda
Estoy contenta con el curso realizado, contenidos muy claros, muy interesante. Fácil de realizar
Janeth
La dinámica de las aulas virtuales, genial!! Ponen a tu disposición toda clase de opciones para q puedas estudiar
Karen Bacca
La verdad fue una experiencia de muchas cosas nuevas que aprendí muchas gracias 🫂
Ana Valencia Leiva
Enhorabuena para Uds también. El Curso, muy educativo y claro. Aprendí mucho de este tema , porque mr interesa muchísimo. Gracias🤗
Joel Veglianti
Muy contento de la formación de tanatopraxia, ha sido un aprendizaje muy interesante, bien explicado, con una profesora disponible y simpática
Roxy Alexs
Todo muy bien pensado y ordenado, lo material el tutor del curso, la asistencia todo ha sido perfecto y crucial para la formación, estoy muy contenta con mi curso de animación turística, muchas gracias a todos los envolvidos en ese proyecto.
Eliana Monserrate
La finalización de esta titulación en Tanatopraxia representa no solo la adquisición de conocimientos técnicos especializados, sino también el desarrollo de una profunda sensibilidad humana hacia el trato digno y respetuoso de las personas fallecidas y sus familias. Este proceso formativo ha fortalecido competencias profesionales, éticas y emocionales fundamentales para ejercer con responsabilidad en un ámbito tan delicado. Concluyo esta etapa con el compromiso de aplicar lo aprendido con rigor, respeto y vocación de servicio, contribuyendo a ofrecer un acompañamiento digno en los momentos más difíciles.
Teresa Prior gonzalez
Ha sido un curso muy bien estructurado,y los docentes han estado muy atentos a todo lo referente al curso .Ha sido un placer hacer el curso . Gracias
Ángela Solis
Me ha gustado mucho y con un tutor muy atento a todas mis dudas. Un saludo y gracias
Marco Viera
La plataforma ha sido muy fácil de seguir, el temario sencillo de entender la tutoría excelente gracias por la ayuda
Jose Mendoza
Estar en este curso me a permitido expandir mis conocimientos en cuanto a la restauración y la responsabilidad que implica. El tema de los alérgenos marcan la diferencia en un local de restauración.
Más que todo el apoyo continuo de nuestra tutora en todo momento, solventando nuestras inquietudes.
J. L.
Excelente, la plataforma es bastante sencilla, los profesores tienen un nivel formativo elevado y además de poseer dotes para la transmisión del conocimiento, recomiendo cien por ciento estos cursos. Ah! cabe destacar que el material de apoyo como documentación referente al tema, libros y guías es muy importante y el seguimiento/acompañamiento en todo el proceso desde el inicio hasta mucho después de haber culminado. Nada malo que decir, por lo menos yo tuve una excelente experiencia, incluso ahora estoy en otro curso con ellos.
Rocio Fajardo serrano
Hola , me aveis ayudado mucho y he aprendido muchísimo, además muy atentos gracias por todo lo recomiendo .Un saludo
Maricarmen Carrillo Palomares
El curso a estado genial y Laura borro la tutora es estupenda y genial explicando y pendiente de todo.Mil gracias
Nuria Pando
Muy satisfecha con lo aprendido, la tutora, Virginia muy amable, el curso ha sido muy interesante
David Amarillo T
Muy bueno el curso con explicaciones muy claras en las clases virtuales muchas gracias con una tutora muy profesional y pendiente de todos
Laura Fernandez Betancort
He tenido mucha ayuda de la tutora, y he podido hacer el curso cuando he tenido algún hueco disponible
Aitor The Ohm's Way
Muy contento con el curso realizado con ellos. La tutora un 10 en su implicación con los alumnos. La plataforma online del curso me pareció muy intuitiva y bien creada. Volveré a contar con ellos para los cursos que sean de mi interés.
andres felipe cuero yatacue
Me siento realmente agradecido por tan grato conocimiento que seguirá surgiendo y colocarlo Al máximo en práctica dado aque ya tengo una base muy sólida gracias a este curso mil gracias 🙏🏽
MARIA GARCIA AGUILAR
Curso dinámico y muy bien estructurado. Muy contenta con el resultado. Repetiré seguro. Gracias!
Krystle Blanco
Excelente., me gustaría hacer más cursos con ustedes, su plataforma es facil de llevar y muy didáctica.
Leire Gordo Ortega
Ya es el 2° curso que hago con esta academia y super bien,muy contenta ,gracias a la tutora Elena,un saludo
Maria Garcia
En todo momento durante el transcurso del curso he tenido el apoyo de Paula,nuestra tutora,para mí ha sido de gran apoyo, ayudándome tanto en el temario como en confiar en mi misma cuando ni yo misma lo hacía. Sin duda haré más cursos con vosotros siempre que pueda. Muchísimas gracias por todo!
Mary The QueenintheNorth
El curso ha estado genial y ha sido muy ameno. Nuestro tutor majísimo y superatento en las dudas y en que fuéramos haciendo el temario. Sin duda repetiría.
profeta Erika causil
Ha sido una maravillosa experiencia ya que conté con excelentes profesionales que me acompañaron todo el tiempo animándome y
Explicando con todo profesionalismo
Muchas gracias por todo su oportunidad
De verdad gracias
Miguel De Juan
Ha sido un curso muy completo he interesante para empezar a abrirte camino en el área de la tanatoestetica/tanatopraxia
victoria toledo ortiz
Me ha encantado el curso, no solo para mejorar en mi trabajo, si no también en mi vida personal, creo que me será muy útil para vivir y ayudar a vivir el momento de duelo, que por desgracia todos vamos a pasar.
RAQUEL BECERRA SANCHEZ
Me ha gustado mucho y he adquirido muchos conocimientos, ademas realizando un seguimiento de cómo vamos, siempre nos están animando a seguir y eso ayuda mucho. Muchas gracias
Cristina García Ramos
Una formación completa y un equipo técnico y formativo excelente. Acompañamiento continuo. Muy recomendable
Cris RoGo
He hecho varios cursos con ellos y genial. Buen método, buenos tutores y muy válidos. Recomendable 100%
Tania Islas
Me ha gustado mucho el curso modalidad online ,mi tutora muy pendiente!! Resolviendo mis dudas con algunas clases en directo !!! Para los que no podemos hacer manera presencial me ha encantado muchas gracias 🙏🏽
omar gutierrez
Gran experiencia por el contenido del curso, el material tiene facilidad para entenderlo y el desarrollo ha sido constante.
George Irías Mac
Super bien. Todo muy explicado los docentes están muy atentos a sus alumnos y progreso.
Martin Suozzo
Mi experiencia con el curso de Tratamiento con Plantas Medicinales ha sido excelente. El contenido está muy bien estructurado, cubriendo desde la historia de la herboristería hasta los principios activos y su aplicación en los diferentes sistemas del cuerpo. La modalidad de teleformación de Formate es muy intuitiva y permite avanzar a tu propio ritmo sin perder rigor académico. Muy agradecido a AFA Formación por la calidad de los materiales y el soporte. ¡Totalmente recomendable para quien busque formación seria en salud natural!
Osvaldo Brunetti
El curso que he realizado de Plantas Medicinales es muy completo teniendo en cuenta que tiene asignado solo 30 horas lectivas. En realidad para estudiar y memorizar los conceptos creo que hacen falta unas cuantas horas más. La profesora que imparte el curso es muy atenta y está siempre pendiente para guiarte o ayudarte en todo momento. Muy recomendable para cualquier persona que tenga interés en la materia.
Montse Sannicolas mitjavila
Muy buen curso y la docente es genial volvería a repetir el curso, me lo e pasado genial haciéndolo, además de haber aprendido muchísimo
Marta Dueñas Valverde
La Profesora Laura siempre atenta a cualquier duda que tuviésemos y aportando datos interesantes sobre su experiencia en el sector
Lydia Jurado Moron
Muy contenta con la formación y con toda la experiencia en la plataforma. El contenido ha sido claro, útil y muy bien organizado. Quiero destacar especialmente a Berta Egea, una formadora excelente, cercana, profesional y siempre dispuesta a ayudar y resolver dudas. Ha conseguido que el aprendizaje sea mucho más ameno y motivador. Sin duda, una experiencia muy recomendable.
Tere Suarez Diaz
La verdad súper bien agradezco a la profesora que nos dio la clase a sido muy bueno
María Adela Morey
Ha sido un curso muy ameno e instructivo. La tutora, María Isabel, ha estado pendiente de mí, llamándome frecuentemente y estando a mi disposición para todas las dudas que me pudiesen surgir. Buena docente, explicando los conceptos de una manera sencilla.
gina paris
El curso explica muy bien la teoría y deja mucho conocimientos, está en cada uno estudiarlo con detenimiento y saberlo aprovechar, gracias 🫂
Juan Carlos Fernández Moreno
El curso ha sido muy interesante y me ha servido de mucho para entender mejor la forma para que los productos turísticos lleguen a más personas. Ha sido un gran update personal.
Gina Alexandra Romero Piguave
Aprendizaje baldosa que alluda a fortalecer el conocimiento en el hambito culinario
Valentin Constandache
La tecnologia knx ofrece una experiencia amplia y seguridad, en conectar dispositivos dentro de la domotica.
Preguntas frecuentes sobre el curso
Sí, todos los cursos en Fórmate son 100% gratuitos. Están financiados por organismos públicos y no tienen coste alguno para el alumno ni para la empresa.
Correcto. Al completar con éxito el curso de Cocina Creativa y de Autor: Lanza tu Propia Identidad Gastronómica, recibirás un diploma o certificado oficial que acredita los conocimientos adquiridos, mejorando tu perfil profesional.
Los requisitos varían según la convocatoria (trabajadores, autónomos o desempleados). Puedes consultar los requisitos específicos con nuestro equipo.
COSTE:
Gratuito
MODALIDAD:
Online.
CERTIFICACIÓN:
Diploma emitido por la entidad impartidora..
DURACIÓN:
75 h.
