Nutrición en Dependencia y Discapacidad: Mejora la Calidad de Vida con Formación Especializada
¿Sabes cómo planificar una alimentación adecuada para personas con dependencia o discapacidad? Aprende a garantizar su bienestar nutricional con este curso especializado.
Este curso te capacita para comprender los fundamentos de la nutrición y sus aplicaciones prácticas en instituciones sociales, con un enfoque en personas con necesidades especiales. Desde los nutrientes esenciales hasta la prevención de enfermedades mediante una alimentación equilibrada, todo está pensado para profesionales comprometidos con la salud de sus usuarios.
Además, explorarás temas clave como las interacciones entre nutrientes y medicamentos, la seguridad alimentaria y las necesidades nutricionales de las personas mayores. Ideal para trabajadores sociales, cuidadores y personal sanitario que busquen una formación práctica y actualizada.
¡Inscríbete ahora y empieza a transformar la calidad nutricional de quienes cuidas!
Competencia general:
Conocer los principios generales de la nutrición y su correcta aplicación en instituciones sociales, para personas en situación de dependencia y/o discapacidad.
Contenidos:
Módulo 1. Introducción a la nutrición. Conceptos y necesidades de energía.
1.1. Conceptos de alimentación, nutrición y dietética.
1.2. Factores que condicionan la elección de los alimentos.
1.3. Clasificación de los alimentos.
1.4. Nutrientes.
1.5. Leyes básicas de la alimentación.
1.6. Requerimientos de energía.
Módulo 2. Proteínas.
2.1. Conceptos.
2.2. Clasificación.
2.3. Valor nutritivo.
2.4. Metabolismo proteico.
2.5. Funciones en el organismo.
2.6. Efectos de la carencia o el exceso.
2.7. Ingestas recomendadas y aportes deseables.
2.8. Situación media en España.
2.9. Alimentos que las proporcionan.
2.10. Efectos del procesamiento industrial.
Módulo 3. Lípidos.
3.1. Conceptos y fuentes.
3.2. Funciones en el organismo.
3.3. Digestión y absorción de las grasas.
3.4. Metabolismo lipídico.
3.5. Ingestas recomendadas.
3.6. Situación en España.
Módulo 4. Hidratos de carbono y fibra dietética.
4.1. Definición de hidrato de carbono.
4.2. Clasificación, estructura y fuentes de los hidratos de carbono.
4.3. Funciones de los hidratos de carbono.
4.4. Digestión y absorción de los hidratos de carbono.
4.5. Metabolismo.
4.6. Ingestas recomendadas de hidratos de carbono y situación media en España.
4.7. Fibra dietética.
Módulo 5. Vitaminas.
5.1. Vitaminas liposolubles.
5.2. Vitaminas hidrosolubles.
5.3. Otros factores vitaminoides.
5.4. Estabilidad de las vitaminas.
Módulo 6. Minerales.
6.1. Descripción de macrominerales.
6.2. Descripción de oligoelementos.
6.3. Pérdidas de minerales por procesado, cocinado y manipulación.
Módulo 7. Ingestas recomendadas.
7.1. Conceptos.
7.2. Tablas de ingesta recomendada.
7.3. Objetivos nutricionales.
Módulo 8. Grupos de alimentos y nutrientes que aportan.
8.1. Grupos de alimentos.
Módulo 9. Nutrición en las personas mayores.
9.1. Envejecimiento.
9.2. Cambios asociados al proceso de envejecimiento que pueden afectar a la situación nutricional de las personas mayores.
9.3. Necesidades nutricionales especiales de las personas mayores.
9.4. Distribución de la ingesta de alimentos.
9.5. Consejos para mejorar el estado nutritivo y la salud de las personas mayores.
Módulo 10. Nutrición en la prevención y control de enfermedades cardiovasculares.
10.1. Historia.
10.2. Concepto.
10.3. Aterosclerosis.
10.4. Factores de riesgo.
10.5. Factores de riesgo alimentarios.
10.6. Pautas recomendadas en la prevención y control de las enfermedades cardiovasculares.
Módulo 11. Interacciones nutrientes-fármacos.
11.1. Desarrollo.
11.2. Tipos de interacciones nutrientes-fármacos.
11.3. Interacciones en las que se modifica la respuesta al fármaco.
11.4. Interacciones en las que se ve comprometida la situación nutricional.
11.5. Poblaciones en las que se pueden dar casos de interacciones con mayor frecuencia.
Módulo 12. Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.
12.1. Definiciones.
12.2. Requisitos de los manipuladores de alimentos.
12.3. Riesgos para la salud derivados de una inadecuada manipulación de alimentos.
12.4. Toxiinfecciones alimentarias.
12.5. Normas de higiene alimentaria.
Nuestra Comunidad
Altino Neves
Excelente el curso, la facilitadora del curso pendiente de cada evaluación y aclarando las dudas y el material muy completo gracias ya me inscribí en otro curso con ustedes de inglés
Sarah Jane Sanchez
Finalicé el curso el pasado mes de marzo (subvencionado). La plataforma es intuitiva y permite visualizar en todo momento el proceso formativo y los objetivos, lo que facilita el autocontrol y el seguimiento del progreso. La tutora responde con comentarios y valoraciones sobre los trabajos y actividades en un plazo adecuado. Además, se dispone de un teléfono de consultas para cualquier duda. En general, los contenidos son correctos y están bien estructurados.
Jose Garcia
Muchas gracias por vuestra ayuda el curso me sirvio para entender la domotica y poder aplicarla en mi trabajo.
Mayela Giménez
Excelente aprendi mucho y espero seguir con el próximo cursos para ir adquiriendo conocimiento
Maria Laura Soplán Avalos
Hice el curso de Tanatopraxia, los contenidos son correctos y actualizados. Al terminar, la tutora (gracias Silvia), me envió el temario completo del curso, se agradece mucho, pero hubiese preferido tenerlo al inicio del mismo para poder estudiar, marcar, etc.
aghata
Hola Raquel gracias por tu amabilidad tus explicaciones y tu atención ha sido un curso muy ameno gracias a ti
Alejandra Cañete
Buenas plataforma y profesor, muy organizado y bien acompañado. Gracias por la colaboración.
Raquel Garrido
Ha sido gratificante realizar este curso y más con la tutora k he tenido un daludo
Emilio Márquez
Quiero dar las gracias por este curso. Ha sido una experiencia estupenda y realmente me ha servido de mucho.
Gayane Babayan
Estoy muy contenta y muy agradecida por el curso de Contabilidad que hice con vosotros!
Lourdes Torres Roman
Me ha gustado mucho hacer este curso porque amplio conocimientos en este sector y voy formándome más en distintas áreas de trabajo .ha sido un placer hacer el curso con la tutora Carlota .espero hacer más .
Alicia Quintanilla Toledo
Empresa altamente recomendable, con una excelente oferta de cursos de formación, bien estructurados y orientados al aprendizaje práctico.
Taverna Alavista
Encantada con el curso, muy agradecida a los tutores y profesores por sus consejos y ayuda prestada, un curso muy interesante y ameno, volvería a hacerlo sin dudarlo por todo lo que me ha aportado y he aprendido. Gracias
Fátima Flores
El curso es 100% en línea, es una ventaja, lo cual facilita estudiar en el horario disponibilidad, quizás hay días sea por madrugada o de noche.
Juan Manuel Díaz Ramos
Formación muy completa y bien estructurada. Me sirve perfecta para el trabajo diario. Tutora con gran conocimiento y con muy buen seguimiento del avance. 100 % recomendable. Gracias.
vanessa perez leon
Me a gustado mucho este curso ,ha sido fácil el poder tener a disposición a alguien que te ayude en tus dudas y t corrija los errores que puedas cometer. He estado muy bien acompañada y ha sido algo muy bueno para meter en mi currículum. Muchas gracias
Nerea garcia pampliega
Si la verdad que ha sido una experiencia bastante agradable y el curso la verdad que lo recomiendo
Oskar S
El curso me ha parecido muy útil e interesante. Los contenidos sobre domótica y hogar digital están bien explicados y ayudan a entender mejor las tecnologías actuales y los nuevos modelos de negocio relacionados con este sector.
La plataforma ha sido fácil de usar y el material del curso resulta claro y práctico. En general, ha sido una experiencia positiva y recomendable para ampliar conocimientos.
Ana belen miranda redondo
Mi primer curso online que hago de escaparatismo y a sido genial ya tengo mi certificado. Estoy encantada.
Ursula Montero
Destacar el gran trabajo de la tutora del curso y la calidad de los contenidos. Muy completo.
Maria del Carmen Santana
Muy formativo, me llevo un gran aprendizaje del curso. Felicidades a todos los docentes.
Julian dm
Excelente los recomiendo, se utilizan unas plataformas muy fáciles y con tutores que están pendientes te tu desarrollo con el temarios, seguiré realizando cursos con Fórmate .
José luis Martinez
Curso bien organizado con buen wcontenido y con mucha flexibilidad para realizarlo
Glenda Hidalgo
buena formación me gusto el curso muy completo buena coordinación lo recomiendo muy bien estructurado
Nuria Sanchez
Me gastaría saber si hacéis mas cursos, la verdad estado cómoda, con flexibilidad para el trabajo y la profe una maravilla de mujer ..todo bien explicado y con las dudas resueltas desde el primer momento, muy satisfecha la verdad 👍
Noelia Cuevas Casariego
Me ha encantado!! Te da mucha facilidad el sistema de lo bien organizado que está . Repetiré, muy buena atención y muy entretenido. Muchas gracias!
delia blanco
El curso fue muy cómodo al hacerlo en casa, la tutora estaba muy atenta a los alumnos.
Las clases semanales eran muy explicativas y amenaz
Oscar Vivas
Formate genera oportunidades de formación, aprendizaje, y posibles contrataciones en el área laboral correspondiente a los temas vistos.
Cristina Varas
Son muy atentos y me ayudaron un montón, la tutora excelente y muy buena profesional. Gracias
Nas 8
Muy buena la experiencia de aprendizaje, quiero seguir formándome con vosotros. Los contenidos para estudiar son muy entretenidos y claros y la profesora muy atenta y entusiasta. ¡Gracias por todo!
Jose Martin Sanchez
Ha sido una experiencia muy buena, tube la llamada de mi tutor por si necesitaba alguna informacion sobre el curso. y ha sido comprensible con unas explicaciones de la tematica del curso muy buenas.
Muchas Gracias a Fórmate por las facilidades que me ha dado
Maribel Cerrejon
Este curso ha estado super bien. Muy bien explicado todos sus temas, ameno y he aprendido muchísimo.
ANGELA MARIELA RUIZ DE GONZALEZ
Excelente oportunidad para obtener conocimientos de manera cómoda en horarios y con gran seriedad , acertividad y respeto
Filipa Da Silva
Me ha encantado el curso de Tanatopraxia!Es muy completo!El profesor muy atento!Sin duda volveré a sacar más cursos con vosotros!100%Recomendable!!! Gracias por todo!Un saludo.
Guillermo Molina
La formación de “NC01-09/2025/0076DSE-13/1 - Prevención y actuación frente al acoso en el ámbito laboral” me ha gustado mucho porque además de haber sido totalmente accesible, las clases han sido explicadas de maravilla, considero que en ese aspecto Abel es un gran docente y en cuanto a materiales y recursos en los que apoyar esas clases no han faltado. Por lo que estoy encantado y volvería sin duda a realizar otra formación con ustedes.
FENIX
Buenos días lo primero muchas gracias por los maravillosos cursos gracias por la oportunidad de seguir aprendiendo además curso muy completos y con mucha flexibilidad para un aprendizaje de crecimiento gracias
katia ramos
Un buen curso. Toda la información que se necesita y el apoyo de una maestra. Fue un placer recibir este curso con ustedes
Mirdys Salazar
Para mí fue espectacular la experiencia la profesora muy amable receptiva se llama ALBA MARÍA GROBA
Pilar MARTÍNEZ
Gran formación útil, fácil de comprender y con muchos casos prácticos para comprender la teoría y mi tutora una gran profesional y muy cercana , Repetiré sin duda alguna
Julio Ambite
Gran facilidad a la hora de realizar el curso ,y con tutores pendiente en todo momento
Priscila Do nascimento
Encantadísima,con el curso y mira que es el 2 que realizó en la plataforma, todas las informaciones muy claras, y la maestra genial , pues te saca todas tus dudas.
Muchas gracias a todo el docente ☺️
Lmartinez
¡Hola! Muchísimas gracias por este curso online. Me ha encantado la metodología y la forma en que explicaste cada tema. Me voy con mucho aprendizaje y muchas ganas de aplicar todo lo visto. ¡Un saludo!
Francysusana Guedezorellanes
Esta oportunidad ha sido maravillosa, la tutora estuvo muy atenta a mi rendimiento, motivación y dudas. El contenido fascinante y de gran provecho, era bastante comprensible y bien estructurado, el aula virtual muy sencilla de manejar y a la vez diseñado para que fuese fácil de aplicar. En general felicito a todos los que hacen posible esta opción de estudios. Y agradezco la oportunidad concedida de formar parte de estos aprendizajes. Me gustaría continuar formándome junto a ustedes.
3 enfila
Excelente curso. Lo recomiendo de verdad. La formadora ha sido muy maja y profesional. Muy contenta con la formación.
Paula andrea Peñafiel moreno
Primero que todo muchas gracias a todos el equipo que hace parte y posible que personas como yo logremos estudiar aprender y para emprender. Los conocimientos y la forma es muy práctica para trabajar me a gustado mucho
Sagrario fdez
Todo genial la tutoría genial pendiente en cada momento así fácil la verdad la lastima es q hubiera estado genial con algunas prácticas
Elena DM
El curso de acompañante de transporte escolar ha estado muy bien espero volver hacer otro con ustedes muchas gracias
Silvia Serpico
Excelente, gracias por esta gran oportunidad .... Espero y deseo que no sea la ultima. Saludos
escurriduras1984
Un curso de fotografía genial!!!! Gracias a Xavier por enseñar tanto en tan poco tiempo!!! Mis dieses!!!
Francisco Javier González
Recientemente he finalizado un curso en modalidad virtual y, tras completar todas las unidades, la conclusión es clara: la flexibilidad es el mejor aliado del aprendizaje. Poder formarme desde la comodidad de mi casa no solo ha eliminado las barreras del desplazamiento y los horarios rígidos, sino que me ha permitido crear un entorno de estudio a medida.
Preguntas frecuentes sobre el curso
Sí, todos los cursos en Fórmate son 100% gratuitos. Están financiados por organismos públicos y no tienen coste alguno para el alumno ni para la empresa.
Correcto. Al completar con éxito el curso de Nutrición en Dependencia y Discapacidad: Mejora la Calidad de Vida con Formación Especializada, recibirás un diploma o certificado oficial que acredita los conocimientos adquiridos, mejorando tu perfil profesional.
Los requisitos varían según la convocatoria (trabajadores, autónomos o desempleados). Puedes consultar los requisitos específicos con nuestro equipo.
COSTE:
Gratuito
MODALIDAD:
Online.
CERTIFICACIÓN:
Diploma emitido por la entidad impartidora..
DURACIÓN:
60 h.
