Auditor铆a y Norma Internacional BRC

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Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Duraci贸n

21 h

Objetivo General:

Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC.

Contenidos formativos:

1. Introducci贸n a la norma BRC.

2. Legislaci贸n  aplicada a seguridad alimentaria.

3. Formato de la nueva norma BRC.

4. Recorrido por la norma.

4.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
4.2. El plan de seguridad alimentaria APPCC.
4.3. El sistema de gesti贸n de calidad y seguridad alimentaria.
4.4. Pol铆tica y manual de calidad.
4.5. Normas relativas a las instalaciones.
4.6. Control del producto control de procesos personal.

5. Concepto de auditor铆a.

5.1. Tipos.

6. Cl谩usulas y puntuaciones BRC.

7. Desarrollo de informes: no conformidad. Auditor铆a

Requisitos:

-No existen requisitos espec铆ficos para la participaci贸n en esta acci贸n formativa, salvo que se deber谩 aportar la documentaci贸n necesaria. -Se reserva un porcentaje m谩ximo de plazas destinadas para desempleados. -No hay plazas destinadas a funcionarios.

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