Curso de Auditoría y Norma Internacional BRC

Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Modalidad

Teleformación

Duración

21 h

Certificación

Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora

Objetivo General:

Identificar las evidencias del cumplimiento de la Norma BRC.

Contenidos formativos:

1. Introducción a la norma BRC.

2. Legislación  aplicada a seguridad alimentaria.

3. Formato de la nueva norma BRC.

4. Recorrido por la norma.

4.1. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
4.2. El plan de seguridad alimentaria APPCC.
4.3. El sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
4.4. Política y manual de calidad.
4.5. Normas relativas a las instalaciones.
4.6. Control del producto control de procesos personal.

5. Concepto de auditoría.

5.1. Tipos.

6. Cláusulas y puntuaciones BRC.

7. Desarrollo de informes: no conformidad. Auditoría

Dirigido a:


  • Autónomo
  • Desempleados
  • Economía social
  • Empleado
  • Trabajadores en ERTE

Requisitos:

-No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria. -Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados. -No hay plazas destinadas a funcionarios.

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