Food defense

Curso de Food defense

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Grupo

Modalidad

Teleformación

Certificación

Diploma Oficial Servicio Público Empleo Estatal

Duración

40 h (40h teleformación)

Comunidades Autónomas

Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Ceuta, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Illes Balears, Islas Canarias, La Rioja, Melilla, Navarra, País Vasco, Principado de Asturias, Región de Murcia, + 14

Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Objetivo General:

Adquirir conocimientos sobre “Defensa Alimentaria” (“Food Defense”) y los requisitos necesarios para diseñar un “Plan de Defensa Alimentaria” según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Contenidos:

1. Food defense. Generalidades.
1.1. Conceptos básicos.
1.2. Legislación internacional.
1.3 requisitos ifs.

2. Elaboracióin de un plan de defensa alimentaria.
2.1. La importancia de disponer de un plan de defensa alimentaria.
2.2. Metodología para elaborar e implantar un plan de defensa alimentaria.

3. Food defense en ifs v.6.
3.1. Ifs food versión v.6.
3.2. Esquema de certificación food v.6.
3.3 requisitos.
3.4. Guía de food defense de ifs v.6. Para su implantación.

4. Food defense en brc v.7.
4.1. Proceso de auditoría de certificación según brc v.7.
4.2 Requisitos.
4.3. Diferencias con respecto a v.6.
4.3.1. Cambios estructurales de la norma.
4.3.2. Cambios específicos en los requisitos.

Dirigido a:


  • Autónomos
  • Empleados

Requisitos:

Proceder de estos sectores de actividad (salvo que seas desempleado): Acción dirigida prioritariamente para empleados del sector de producción, manipulado y envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas; pudiendo participar empleados de todos estos sectores: - Producción, manipulado y envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas. - Sector agrario, forestal y pecuario. - Madera. - Jardinería. - Granjas avícolas y otros animales. Requisitos específicos: No hay requisitos específicos para esta acción formativa. - Aportar documentación una vez te matricules (Nif, justificante de situación laboral (cabecera nómina, recibo autónomo o vida laboral), entre otros, a través del link que recibirás en tu Pc o Smartphone. Se reservan las plazas de esta acción formativa para empleados de empresas cuya plantilla media en el año 2015 es de 99 trabajadores o menos.

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