Curso de Food defense

Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Modalidad

Teleformaci├│n

Duraci├│n

40 h

Certificaci├│n

Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora

Objetivo General:

Adquirir conocimientos sobre “Defensa Alimentaria” (“Food Defense”) y los requisitos necesarios para dise├▒ar un “Plan de Defensa Alimentaria” seg├║n determinan los distintos sistemas de gesti├│n de la seguridad alimentaria.

Contenidos:

1. Food defense. Generalidades.
1.1. Conceptos básicos.
1.2. Legislaci├│n internacional.
1.3 requisitos ifs.

2. Elaboraci├│in de un plan de defensa alimentaria.
2.1. La importancia de disponer de un plan de defensa alimentaria.
2.2. Metodolog├şa para elaborar e implantar un plan de defensa alimentaria.

3. Food defense en ifs v.6.
3.1. Ifs food versi├│n v.6.
3.2. Esquema de certificaci├│n food v.6.
3.3 requisitos.
3.4. Gu├şa de food defense de ifs v.6. Para su implantaci├│n.

4. Food defense en brc v.7.
4.1. Proceso de auditor├şa de certificaci├│n seg├║n brc v.7.
4.2 Requisitos.
4.3. Diferencias con respecto a v.6.
4.3.1. Cambios estructurales de la norma.
4.3.2. Cambios espec├şficos en los requisitos.

Dirigido a:


  • Aut├│nomo
  • Desempleados
  • Empleado
  • Trabajadores en ERTE

Requisitos:

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