Higiene en comedores escolares

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Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Duración

40 h

Denominación de la especialidad: HIGIENE EN COMEDORES ESCOLARES.
Nivel de cualificación profesional: 1

Objetivo general:
Garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario.

Módulo 1. Higiene en comedores escolares (30 horas).
– Aplicación de medidas de higiene en comedores escolares
– Descripción del control de plagas
– Aplicación del mantenimiento y limpieza diaria de equipamiento
– Ejecución de la limpieza y eliminación de residuos
– Aplicación de la trazabilidad
– Sostenibilidad en la gestión de desechos y residuos
– Gestión de la higiene infantil

Módulo complementario: HOTT02-MOD03112 – Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular (Módulo sostenible) (10 horas)
Objetivo: Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.

Requisitos:

-No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria. -Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados. -No hay plazas destinadas a funcionarios.

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