Curso de Merchandising y venta en panaderías

Coste

Curso gratuito 100% financiado por el SEPE

Modalidad

Teleformación

Duración

20 h

Certificación

Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora

Objetivo General:

Dominar las técnicas de exposición, presentación y venta de los productos terminados en panadería.

Contenidos formativos:

1 principios fundamentales de la venta personal
1.1. El vendedor de panadería: funciones esenciales.
1.2. El vendedor de panadería: perfil psicológico y características.

2 Teoría de la venta: formulista, estímulo/respuesta, necesidad/satisfacción e interacción.

2.1. Estrategia de la venta en panadería: tácticas y fases.
2.2. La motivación de la compra del producto.
2.3. Simulación de ventas.

3. Exposición del producto: combinación de formas, tamaño…

3.1. Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
3.2. Empaquetado y embolsado de productos.

4. Disposición exterior e interior.

5. Gestión del surtido.

5.1. Importancia de la confección de pedidos.
5.2. Rotación adecuada de los productos para reducir las mermas.

6. Animación del punto de venta.

Dirigido a:


  • Autónomo
  • Economía social
  • Empleado
  • Trabajadores en ERTE

Requisitos:

-No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria. -Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados. -No hay plazas destinadas a funcionarios.

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