La carta, un elemento visual importante para tu Restaurante

La carta, un elemento visual importante para tu Restaurante

La carta es el medio por el cual el restaurante presenta su propuesta al cliente, esta supone un emblema para romper la barrera de comunicaci├│n entre el restaurante y el cliente.

La mayor├şa de sus elementos, deben estar pensados y girar en torno estilo del local, al tipo de decoraci├│n, la presentaci├│n de los platos y otros elementos que sean importantes para la identidad corporativa establecida del restaurante.

Dise├▒arla, no es tarea sencilla. Por eso queremos compartir contigo unos tips que pueden ayudarte a lograr un dise├▒o ├║nico, original y acorde a tu local.

La identidad corporativa es lo primero

Si no tienes una identidad corporativa definida ¡manos a la obra! Lo primero que debes hacer es tener claro que quieres trasmitir al momento de que un comensal tome tu carta en sus manos y trabajar con esa sensación.

Dise├▒a tu carta con elementos que puedan encontrar fuera del dise├▒o digital o en papel, relaciona los colores y sobre todo, mant├ęn el mismo estilo, esto ├║ltimo es muy importante.

Una carta de restaurante bien diseñada, es un elemento clave además de ser una de las principales herramientas en el marketing gastronómico.

Diseño, diseño y más diseño.

Al comenzar, el dise├▒o gr├ífico profesional es una de las ├║ltimas l├şneas del presupuesto, y aunque es importante y no puedes apartarlo del todo ya que puedes obtener dise├▒os exclusivos para tu local, tambi├ęn es un poco m├ís realista que puedas comenzar con un dise├▒o que puedas hacer tu mismo.

Actualmente en internet puedes encontrar millones de dise├▒os que te den ideas y estilos de cartas de restaurante, tienes herramientas como Canva que te facilita plantillas de carta predise├▒adas y muchas ideas en Pinterest.

Nosotros hemos encontrado un tablero que puede ayudarte a inspirarte. Sigue este enlace y recuerda usar el estilo para inspirarte, dale tu estilo personalizado y tu objetivo principal para que tengas una carta que comunique tu esencia.

La carta como herramienta de gesti├│n

La creatividad, la distribuci├│n del espacio, los colores empleados, los distintos formatos y tama├▒os de tipograf├şas, el uso de im├ígenesÔÇŽ Todo debe ser coherente con tus otras estrategias tanto en el local como en cualquier red social que uses. Tambi├ęn debe alinearse con tu estrategia de marketing.

La clave est├í en relacionarlo todo, creando un equilibrio perfecto. No olvidemos que para tener ├ęxito real y durable hay que marcar la diferencia actuando de forma profesional.

C├│mo elaborar una carta de restaurante

Lo más básico siempre será tu oferta gastronómica y los precios correspondientes. Tampoco olvides poner los alergenos de tus platos, esto último es obligatorio.

Antes de ponerte manos a la obra con el dise├▒o de la carta, repasa estos pasos, son claves para que tu dise├▒o sea todo un ├ęxito.

  • El concepto de tu restaurante: ┬┐Qu├ę tipo de gastronom├şa ofreces? ┬┐Qu├ę nivel de atenci├│n al cliente te caracteriza? Todo esto hace referencia al estilo.
  • Las Tendencias de consumo
  • El rango de precios entre tus platos y los de la competencia.
  • La oferta y variedad que propones
  • El tiempo de servicio: Si un plato es muy elaborado y necesitas un tiempo determinado para que el comensal pueda disfrutarlo, recuerda notificarlo en la carta o con la ayuda de tus camareros.

Formatos de Carta de Restaurante

Luego de vivir todos los efectos del Covid-19, una pandemia que afect├│ dr├ísticamente el sector de la restauraci├│n y la hosteler├şa, los formatos en los que consumimos contenidos han cambiado.

Si a├║n tu restaurante no tiene una vida digital activa, es hora que empieces a darle forma. En nuestra web, tienes muchas ofertas que pueden ayudarte a empezar con este tema, pero en lo que concierne a el dise├▒o de cartas, actualmente la v├şa digital y las redes sociales permiten que no tengas limites en cuanto al n├║mero de cartas que puedes mostrar a tus comensales.

El dise├▒o de c├│digos QR ha permitido que alojes dentro de un dominio diferentes cartas y estilos, por si definirte por una no es tu estilo.

Si a├║n conservar una tradicional carta de papel, el mejor formato ser├í tama├▒o A4 con una letra legible y clara. Recuerda tambi├ęn ser amable con el planeta, de ser posible usa papel reciclado y plastifica de una manera org├ínica tus cartas para que asegures que sean duraderas.

Curso de Creaci├│n de cartas y men├║s.

Actualmente en nuestra convocatoria para el sector de Turismo, tenemos plazas para un curso que te puede ayudar si lo que estás buscando es aprender a diseñar tus cartas y a tener equilibrio con tu comunicación.

En nuestro curso Creaci├│n de cartas y men├║s repasamos conceptos de restauraci├│n, te ense├▒amos a diferencias las ofertas dependiendo de la ubicaci├│n geogr├ífica y te damos todas las herramientas y elementos indispensables para que puedas dise├▒ar una carta con ├ęxito.

Si deseas recibir más información, puedes dejarnos tu comentario en este blog o seguir el enlace y preinscribirte para que uno de nuestros asesores te llame y te de todos los detalles y requisitos.

┬íNos vemos dentro! ­čĹő­čśë

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