La carta, un elemento visual importante para tu Restaurante

La carta, un elemento visual importante para tu Restaurante

La carta es el medio por el cual el restaurante presenta su propuesta al cliente, esta supone un emblema para romper la barrera de comunicaci贸n entre el restaurante y el cliente.

La mayor铆a de sus elementos, deben estar pensados y girar en torno estilo del local, al tipo de decoraci贸n, la presentaci贸n de los platos y otros elementos que sean importantes para la identidad corporativa establecida del restaurante.

Dise帽arla, no es tarea sencilla. Por eso queremos compartir contigo unos tips que pueden ayudarte a lograr un dise帽o 煤nico, original y acorde a tu local.

La identidad corporativa es lo primero

Si no tienes una identidad corporativa definida 隆manos a la obra! Lo primero que debes hacer es tener claro que quieres trasmitir al momento de que un comensal tome tu carta en sus manos y trabajar con esa sensaci贸n.

Dise帽a tu carta con elementos que puedan encontrar fuera del dise帽o digital o en papel, relaciona los colores y sobre todo, mant茅n el mismo estilo, esto 煤ltimo es muy importante.

Una carta de restaurante bien dise帽ada, es un elemento clave adem谩s de ser una de las principales herramientas en el marketing gastron贸mico.

Dise帽o, dise帽o y m谩s dise帽o.

Al comenzar, el dise帽o gr谩fico profesional es una de las 煤ltimas l铆neas del presupuesto, y aunque es importante y no puedes apartarlo del todo ya que puedes obtener dise帽os exclusivos para tu local, tambi茅n es un poco m谩s realista que puedas comenzar con un dise帽o que puedas hacer tu mismo.

Actualmente en internet puedes encontrar millones de dise帽os que te den ideas y estilos de cartas de restaurante, tienes herramientas como Canva que te facilita plantillas de carta predise帽adas y muchas ideas en Pinterest.

Nosotros hemos encontrado un tablero que puede ayudarte a inspirarte. Sigue este enlace y recuerda usar el estilo para inspirarte, dale tu estilo personalizado y tu objetivo principal para que tengas una carta que comunique tu esencia.

La carta como herramienta de gesti贸n

La creatividad, la distribuci贸n del espacio, los colores empleados, los distintos formatos y tama帽os de tipograf铆as, el uso de im谩genes鈥 Todo debe ser coherente con tus otras estrategias tanto en el local como en cualquier red social que uses. Tambi茅n debe alinearse con tu estrategia de marketing.

La clave est谩 en relacionarlo todo, creando un equilibrio perfecto. No olvidemos que para tener 茅xito real y durable hay que marcar la diferencia actuando de forma profesional.

C贸mo elaborar una carta de restaurante

Lo m谩s b谩sico siempre ser谩 tu oferta gastron贸mica y los precios correspondientes. Tampoco olvides poner los alergenos de tus platos, esto 煤ltimo es obligatorio.

Antes de ponerte manos a la obra con el dise帽o de la carta, repasa estos pasos, son claves para que tu dise帽o sea todo un 茅xito.

  • El concepto de tu restaurante: 驴Qu茅 tipo de gastronom铆a ofreces? 驴Qu茅 nivel de atenci贸n al cliente te caracteriza? Todo esto hace referencia al estilo.
  • Las Tendencias de consumo
  • El rango de precios entre tus platos y los de la competencia.
  • La oferta y variedad que propones
  • El tiempo de servicio: Si un plato es muy elaborado y necesitas un tiempo determinado para que el comensal pueda disfrutarlo, recuerda notificarlo en la carta o con la ayuda de tus camareros.

Formatos de Carta de Restaurante

Luego de vivir todos los efectos del Covid-19, una pandemia que afect贸 dr谩sticamente el sector de la restauraci贸n y la hosteler铆a, los formatos en los que consumimos contenidos han cambiado.

Si a煤n tu restaurante no tiene una vida digital activa, es hora que empieces a darle forma. En nuestra web, tienes muchas ofertas que pueden ayudarte a empezar con este tema, pero en lo que concierne a el dise帽o de cartas, actualmente la v铆a digital y las redes sociales permiten que no tengas limites en cuanto al n煤mero de cartas que puedes mostrar a tus comensales.

El dise帽o de c贸digos QR ha permitido que alojes dentro de un dominio diferentes cartas y estilos, por si definirte por una no es tu estilo.

Si a煤n conservar una tradicional carta de papel, el mejor formato ser谩 tama帽o A4 con una letra legible y clara. Recuerda tambi茅n ser amable con el planeta, de ser posible usa papel reciclado y plastifica de una manera org谩nica tus cartas para que asegures que sean duraderas.

Curso de Creaci贸n de cartas y men煤s.

Actualmente en nuestra convocatoria para el sector de Turismo, tenemos plazas para un curso que te puede ayudar si lo que est谩s buscando es aprender a dise帽ar tus cartas y a tener equilibrio con tu comunicaci贸n.

En nuestro curso Creaci贸n de cartas y men煤s repasamos conceptos de restauraci贸n, te ense帽amos a diferencias las ofertas dependiendo de la ubicaci贸n geogr谩fica y te damos todas las herramientas y elementos indispensables para que puedas dise帽ar una carta con 茅xito.

Si deseas recibir m谩s informaci贸n, puedes dejarnos tu comentario en este blog o seguir el enlace y preinscribirte para que uno de nuestros asesores te llame y te de todos los detalles y requisitos.

隆Nos vemos dentro! 馃憢馃槈

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